TunZhihu 10 Anos (吞之乎10年(酱香))

Baijiu no estilo sauce aroma, elaborado em Guizhou a partir de sorgo vermelho de grão pequeno e água local, seguindo o método tradicional de múltiplas fermentações sólidas ao longo de um ano e posterior envelhecimento em jarros de argila por mais de 10 anos.No nariz mostra-se limpo e elegante, com notas de molho de soja ligeiro, frutos secos e um toque tostado. Na boca é encorpado e redondo, com umami subtil equilibrado por leve doçura, revelando camadas de cereal fermentado, especiaria e ervas. O final é longo e persistente, típico do estilo sauce de Guizhou, mas com suavidade extra dada pelo envelhecimento prolongado.

Teor Alcoólico: 52%

Capacidade: 0.50 L 

Produtor: Shede Spirits

País: China